Niesamowite żeberka w sosie czosnkowym – idealnie smakują podczas rodzinnej uroczystości.

Przepis na żeberka w sosie czosnkowym jest bardzo prosty oraz szybki.

LISTA SKŁADNIKÓW:

• 100 g musu jabłkowego

• 1200 g żeberek wieprzowych

• 100 g ketchupu

• ½ łyżeczki cynamonu

• ½ łyżeczki słodkiej papryki

• ½ łyżeczki czosnku granulowanego

• 2-4 łyżki sosu sojowego

• ½ łyżeczki czarnego pieprzu mielonego

• Sok z połowy cytryny

• 2 kg brązowego cukru

PRZYGOTOWANIE:

1. Do miseczki przelej domowy ketchup oraz przecier jabłkowy.

2. Następnie dodaj przyprawy takie jak czerwona słodka papryka, cynamon, cukier, mielony czarny pieprz, sos sojowy, czosnek granulowany oraz sok z połowy cytryny.

3. Pokrój umyte żeberka, po czym przełóż je do miski z wymieszanymi składnikami. Całość dokładnie wymieszaj i pozostaw mięso w marynacie na około pół godziny, następnie przykryj folią aluminiową.

4. Po tym czasie przełóż przyprawione mięso na blachę , następnie połóż na mięso folię do pieczenia. Przygotowane mięso piecz w 220 stopniach przez 50 minut.

5. Po tym czasie zdejmij folię z mięsa. Piecz jeszcze 30-40 minut.

Gotowe mięso będzie miało złocisty kolor. Tak przygotowane danie podawaj na stół.