W 5 min je przygotujesz i do piekarnika na 35 min: Przepis na odwrócone karmelowe ciasto z borówkami.

Szybkie ciasto owocowe to świetny przepis zalecany szczególnie w takie dni, kiedy niebawem mają zjawić się niespodziewani goście. Jego przygotowanie zajmuje dosłownie kilka minut, a pieczenie tylko ok. 30 minut.

Składniki:

• 3 jajka,
• 150 g cukru kryształu,
• 200 ml naturalnego jogurtu,
• cukier waniliowy do smaku,
• 1 szklanka mąki pszennej,
• 10 g proszku do pieczenia,
• ok. 250 g jagód albo borówek,
• cukier puder do smaku,
• masło do posypania formy,
• bułka tarta do posypania formy.

Sposób przygotowania:

Jajka ubić z cukrem i cukrem waniliowym.

Potem dodać jogurt. Składniki wymieszać ze sobą.

Do masy dodać następnie przesianą mąkę pszenną wraz z proszkiem do pieczenia. Mieszać łyżką do momentu uzyskania gładkiej i jednolitej masy.

Formę do pieczenia wyłożyć pergaminem i posmarować masłem boki, które należy również posypać bułką tartą. Borówki czy też jagody wsypać do ciasta, a później wylać je i równomiernie rozprowadzić po wierzchu.

Wstawić do wcześniej rozgrzanego piekarnika. Piec 30-45 min w 175 stopniach w zależności od mocy piekarnika.

Życzymy smacznego!