Karkówka z dodatkiem pieczarek- tak pyszne danie zawsze szybko znika z talerzy.

Karkówkę z pieczarkami możesz podawać na każdą okoliczność. Jej przygotowanie jest banalnie proste, a co najważniejsze szybkie. Warto pamiętać, że najlepiej mięso przyprawić dzień wcześniej, gdyż kolejnego dnia całkowicie przejdzie przyprawami. Koniecznie spróbuj to danie przygotować już dziś, a Twoja rodzina na pewno będzie pod wielkim wrażeniem.

LISTA SKŁADNIKÓW:

• 1 kg karkówki

• Szczypta soli oraz mielonego czarnego pieprzu

• 3 duże cebule

• 0,5 kg pieczarek

• Szczypta słodkiej mielonej czerwonej papryki

• Mąka

• Do smażenia olej roślinny

SKŁADNIKI NA PRZYGOTOWANIE SOSU:

• 3 łyżki koncentratu pomidorowego

• 2 łyżki sosu sojowego/ maggi

• 8 łyżek wody

• 2 łyżki cukru

• 2 łyżki octu

PRZYGOTOWANIE:

1. Czyste oraz pokrojone mięso na plasterki posyp solą, pieprzem oraz słodką papryką. Następnie przełóż je na talerz , po czym owiń folią aluminiową i wstaw do lodówki na kilka godzin. Po tym czasie wyjmij mięso i starannie obtocz każdy kawałek w mące, po czym smaż na rozgrzanym oleju z każdej strony na złoty kolor. Tak przygotowane mięso przełóż do naczynia żaroodpornego.

2. W między czasie przygotuj warzywa. Czyste pieczarki pokrój na mniejsze paseczki. Następnie obraną cebulę pokrój na talarki. Tak przygotowane przełóż na wyłożone mięso. Zacznij przygotowywać sos. W misce wymieszaj wszystkie potrzebne składniki, następnie całość wlej na mięso z warzywami. Pokrywką przykryj naczynie i piecz przez 1,5 godziny w 200 stopniach.

Tak przygotowane danie jest gotowe! Życzę smacznego!

Koniecznie podziel się tym wspaniałym przepisem ze znajomymi oraz z bliskimi!