Prosty przepis na wyśmienite powidła śliwkowe, które przygotujesz w godzinę.
Każdy kojarzy powidła śliwkowe z godzinami spędzonymi w kuchni. Mam na to świetny patent, aby z kilku godzin zmniejszyć czas przygotowania do jednej godziny! Zapraszam do gotowania!
Przygotuj następujące składniki:
- 2 × 250 gramów cukru
- 1 łyżeczka cynamonu
- 2 łyżki octu
- 4 łyżki rumu
- 5 kawałków rozgniecionych goździków
- 2 kg śliwek
Przegotowanie krok po kroku:
śliwki dokładnie umyj. Przepołów na pół, wyciągając ze środka pestki. tak przygotowane śliwki włóż do głębokiego naczynia żaroodpornego, ponieważ będziemy piec je w piekarniku. rozgrzej piekarnik do 250 stopni Celsjusza.
śliwki polej 2 łyżkami octu i wstaw do rozgrzanego piekarnika. Czas pieczenia to od 20 do 25 minut. W trakcie pieczenia nie ma potrzeby mieszać śliwki. po wyżej wymienionym czasie wyciągnij naczynie z pieca i zasyp pierwszą porcją cukru tj. 250 gram i włóż z powrotem do pieca na kolejne 15 minut.
powtórz piąty krok, ale tym razem czas pieczenia to od 10 do 15 minut. po upieczeniu polej 4 łyżkami rumu, posyp cynamonem oraz goździkami. Wszystko dokładnie zblenduj. do wcześniej przygotowanych słoików, wlej powidła tak, aby nie ubrudzić brzegu słoika. Zakręć zakrętką słoik i odwróć do góry dnem. Słoiki przykryj kocem i pozostaw do ostygnięcia.
Comments are closed.