Placki ziemniaczane z dodatkiem kukurydzy oraz kurczaka- Moja rodzina uwielbia to wspaniałe danie

Połączenia placków ziemniaczanych z kurczakiem oraz kukurydzą daje niezapomniane danie, które zawsze szybko znika z talerzy!

LISTA SKŁADNIKÓW:

• 0,5 kg ziemniaków

• 200 g kukurydzy

• Cebula

• 2 jajka

• Ugotowany filet z kurczaka

• 1 szkl mąki

• 150 ml mleka

• Szczypta soli oraz pieprzu

WYKONANIE:

1. W misce połącz ze sobą jajka, mąkę oraz mleko, po czym tak przygotowaną mieszankę wstaw do lodówki. Za pomocą tarki zetrzyj obrane ziemniaki oraz cebulę. Następnie do miski z ziemniakami dodaj odsączoną kukurydze oraz ugotowane pokrojone mięso. Tak połączone składniki wymieszaj z wcześniej przygotowaną mieszanką. Całość przypraw szczypta soli oraz pieprzu. Jeśli jest taka potrzeba dodaj jeszcze trochę mąki.

2. Na patelni rozgrzej olej i smaż średniej wielkości placki. Smaż kilka minut na złoty kolor. Idealnie smakują z kleksem ze śmietany , albo sosem czosnkowym. Życzę smacznego!