Pyszna zapiekanka z dodatkiem cukinii- Idealne danie, które zasmakuje każdemu w Twojej rodzinie.

Cukinie jest bardzo zdrowym oraz łatwo dostępnym warzywem. Można z niej przygotować wiele dań, które swoim niezwykłym smakiem zachwycają każde podniebienie. Poniżej znajdziesz szybki i prosty przepis na zapiekankę, której każdy kęs rozpływa się w ustach. Spróbuj i przekonaj się sama!

SKŁADNIKI:

• 400 g cukinii

• 2 jajka

• 100 g kwaśnej śmietany

• 100 g sera

• ½ łyżeczki sody

• 150 g mąki

• Szczypta pieprzu

• Ulubione zioła

WYKONANIE:

1. Za pomocą tarki zetrzyj umytą cukinię, po czym wyciśnij z niej cały sok , odstaw na bok i zacznij kroić na mniejsze kawałki ser. Jeśli chcesz możesz ser także zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Ulubione zioła dokładnie posiekaj. W misce wymieszaj śmietanę z sodą , po czym pozostaw na około 5 minut.

2. Następnie dodaj jajka, szczyptę soli oraz pieprzu, dokładnie całość połącz ze sobą. Następnie cały czas mieszając dodawaj mąkę, po czym przełóż startą cukinie, ser oraz posiekane zioła. Piecz w naczyniu żaroodpornym przez 40-50 minut w 180 stopniach. Życzę smacznego!

Koniecznie podziel się tym przepisem ze znajomymi oraz z rodziną!