Przepis na klopsiki z ziemniakami musi poznać każda gospodyni. Dawno nie zrobiłam tak pysznego obiadu.

Klopsiki z ziemniakami to ostatni hit moich obiadów!

Nie chcesz siedzieć pół dnia w kuchni i przygotowywać obiadu? Rozwiązaniem na pyszny i sycący obiad są klopsiki z ziemniakami w sosie pomidorowym, które nie tylko szybko się przyrządza, ale są przede wszystkim bardzo łatwe w wykonaniu. Do ich przyrządzenia nie potrzeba dużej ilości składników, wszystko jest dostępne w przystępnych cenach.

SKŁADNIKI NA MIĘSO

• 400 gram mięsa mielonego
• 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
• 1 cebula drobno posiekana
• 2 jajka
• 1 bułka, którą trzeba namoczyć w mleku
• 2 łyżki mąki
• przyprawy, które należy dodać zgodnie ze swoim gustem smakowym

SKŁADNIKI NA NOS

• 1 łyżka ketchupu
• 2 łyżki śmietany
• pół szklanki wody
• sól i pieprz do smaku

POZOSTAŁE SKŁADNIKI DO DANIA

• około 8 sztuk ziemniaków

PRZYGOTOWANIE

Klopsiki z ziemniakami w sosie pomidorowym to danie, które świetnie sprawdzi się zarówno na obiad jak i kolację. Przygotowanie jest szybkie i proste.

Mięso mielone dobrze wymieszaj z przyprawami oraz cebulą i czosnkiem. Uformuj z nich klopsy o dowolnej wielkości i obtocz w mące. Przygotowaną wcześniej formę natłuszcz dokładnie olejem i po środku ułóż półtwarde ziemniaki, a naokoło klopsiki.

Piecz je w temperaturze 220 stopni przez około 15 minut. Wodę, ketchup i śmietanę dokładnie ze sobą wymieszaj, dopraw do smaku. Do formy wlej sos i zapiekaj w piekarniku około 20 minut. Przed podaniem możesz posypać ulubionymi ziołami.