Ziemniaczane pałeczki z nadzieniem serowym- idealne na każde przyjęcie.
Ziemniaczane pałeczki przygotujesz bardzo szybko oraz prosto. Ich wspaniały smak zachwyca każdego podczas rodzinnych uroczystości.
Tak przygotowane pałeczki idealnie smakują z domowej roboty barszczem czerwonym. Podawać je możesz na ciepło lub jak chcesz to na zimno. Koniecznie musisz ich spróbować!
LISTA SKŁADNIKÓW:
-
100-120 g boczku
-
5-6 ziemniaków
-
Łyżka śmietany
-
200 g twardego ulubionego sera
-
Szczypta soli, pieprz, natki pietruszki oraz olej roślinny
POTRZEBNE SKŁADNIKI NA PANIERKĘ:
-
Odrobina bułki tartej oraz mąki
-
2 jajka
SKŁADNIKI NA SOS:
-
2-3 żabki czosnku
-
200 g kwaśnej śmietany
SPOSÓB WYKONANIA:
1. Na samym początku dokładnie obierz , po czym umyj ziemniaki. Następnie ugotuj je do miękkości i ugnieć na puree.
2. W między czasie zacznij kroić boczek na kosteczkę.
3. Na drobno posiekaj także natkę pietruszki.
4. Przełóż składniki do ziemniaków, po czym dodaj śmietanę. Przypraw solą oraz pieprzem, całość bardzo dokładnie połącz ze sobą.
5. Ulubiony ser pokrój na paski o długości 5-6 cm.
6. Z gotowej masy ziemniaczanej zacznij formować okrągłe placki, po czym na środek kładź kawałek sera. Obtocz ser przygotowanym plackiem, tak aby powstała długa pałeczka.
7. Gotowe pałeczki koniecznie obtocz w mące.
8. Następnie przełóż do roztrzepanego jajka, po czym obtocz w przygotowanej bułce tartej.
9. Tak przygotowane pałeczki smaż na rozgrzanym głębokim oleju na złoty kolor.
10. W między czasie zacznij przygotowywać sos. Do miseczki przełóż śmietanę, drobno posiekany czosnek, posiekaną natkę pietruszki, po czym przypraw solą oraz pieprzem. Dokładnie wymieszaj. Życzę smacznego!
Jestem pewna, że tak przygotowana przekąska posmakuje każdemu. Koniecznie podawaj ją z różnego rodzaju sosami.
Tylko od Ciebie zależy z jakimi sosami oraz dodatkami podasz tą pyszna szybką przekąskę. Ze wszystkim smakują one niesamowicie pysznie!
Comments are closed.