
Połącz ostudzony budyń z masą żółtkową. Biszkopt orzechowy: białka z cukrem ubij na sztywną pianę, delikatnie dodaj do niej posiekane drobno orzechy i mąkę. Piecz biszkopt 25 min w 180 stopniach (do suchego patyczka). Zostaw do ostudzenia.

Wyłóż dno blachy po orzechowym biszkopcie papierem do pieczenia, a następnie warstwą namoczonych w mleku podłużnych biszkoptów. Rozłóż na nie połowę kremu, następnie biszkopt orzechowy, resztę kremu i pozostałe podłużne biszkopty.

Przygotuj polewę – czekoladę, masło i odrobinę mleka wstaw do kąpieli wodnej i rozpuszczaj do uzyskania jednolitej konsystencji. Udekoruj ciasto polewą, posyp płatkami migdałowymi i pozostaw w lodówce najlepiej na całą noc.
Comments are closed.