Przepyszne ciasto, po które goście będą do Ciebie wracać – Niewidzialne ciasto.

Pyszne „Niewidzialne ciasto” po którym każdy będzie wracać po przepis. Podstawą są soczyste owoce, dzięki czemu deser zyska ogromną popularność.

Składniki:

• gruszki 400 g
• jabłka 400 g
• mąka pszenna 150 g
• cukier 80 g
• masło 70 g
• mleko 100 ml
• jajko 2 sztuki
• proszek do pieczenia 1 łyżeczka
• sól 2 szczypty
• cukier wanilinowy 20 g

Przygotowanie:

Umyj i obierz owoce, a następnie pokrój je na malutkie plasterki i zachowaj na później. Kolejno ubij jajka wraz z dodatkiem 10 g cukru wanilinowego i 50 g cukru zwykłego, dodaj również szczyptę soli. Do powstałej mieszaniny dołóż proszek do pieczenia, mleko, 30 g masła oraz 90 g mąki.

Dokładnie połącz składniki. Przygotuj prostokątne naczynie do pieczenia, nasmaruj je masłem i wyłóż pergaminem. Wlej część ciasta, a następnie po obu stronach zanurz w nim plasterki owoców. Ułóż je warstwami w różnej kolejności. Następnie zalej całość resztą mieszaniny.

Piecz przez pół godziny w 180-190 stopniach. Aby przygotować kruszonkę, wymieszaj resztę mąki, cukru- obie wersje, masła oraz soli. Rozetrzyj składniki i posyp nimi górę ciasta. Smacznego!