Każdy chwali i chce przepis. Piersi z kurczaka w jogurcie – pyszny smak, nie do opisania.
Czasem trzeba coś zmienić w swoim codziennym menu, aby w kuchni nie stało się zbyt nudno.
Jeżeli preferuje się mięso z kurczaka, to ten przepis z pewnością stanie się jednym z ulubionych pomysłów na obiad. Ponadto jest łatwy i szybki w wykonaniu, więc nawet osoba początkująca świetnie da sobie z nim radę.
Niezbędne składniki:
- 150 gram jogurtu naturalnego,
- 600 gram piersi z kurczaka,
- 1 szczypiorek,
- 5 sporych pieczarek,
- 3 ziemniaki,
- 60 ml oliwy z oliwek,
- pieprz,
- sól,
- łyżka musztardy,
- czerwona papryka,
- 2 ząbki czosnku,
- trochę sera, może być mozzarella lub cheddar.
Sposób przygotowania:
Na umytych i osuszonych piersiach z kurczaka należy stworzyć z jednej strony wzór siatki, najlepiej do połowy ich głębokości.
W miseczce trzeba wymieszać przyprawy, musztardę, zmiażdżony czosnek, oliwę i jogurt.
Powstałą marynatą dokładnie obtacza się mięso.
Na desce kroi się ziemniaki, grzyby oraz cebulkę. Następnie wykłada się je na blachę do pieczenia i doprawia.
Na wierzchu należy ułożyć piersi z kurczaka. Całość trzeba piec w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez około 45 minut. Pod koniec pieczenia warto posypać danie startym serem i piec tak długo, aż się rozpuści.
Comments are closed.