Kotleciki ziemniaczane wg przepisu mojej babci. Zakochasz się w nich od pierwszego spróbowania

Ziemniaki przełóż do miski i wbij do nich jajko oraz dodaj cebulkę i starty na tarce o średnich oczkach ser. Całość porządnie wymieszaj.

Z powstałego ciasta uformuj dłońmi niewielkie, zgrabne kotleciki i obtocz każdy w tartej bułce. Na każdym zrób nożem kilka płytkich nacięć w kratkę.

Na średnim gazie rozgrzej porządnie olej i dodaj do niego masło. Ziemniaczane kotlety smaż z każdej strony do uzyskania złocistego koloru.

I już. Kotleciki gotowe. Smacznego!