Leniwe kluski- idealny oraz wyjątkowy smak dzieciństwa, koniecznie musisz ich spróbować

Produktem mlecznym , który zawiera w sobie wapń oraz białko jest twaróg. Najczęściej dodajemy go do drożdżówek, ciast, pierogów lub serników. Poniżej znajdziesz wspaniały przepis na przygotowanie z twarogu klusek leniwych.

Przygotowanie klusek jest banalnie proste oraz szybkie, a potrzebne składniki łatwo dostępne. Idealnie pasują zarówno na obiad, kolację jak i przekąskę między posiłkami. Spróbuj i przekonaj się sama!

LISTA SKŁADNIKÓW:

• 2 jajka

• 3 łyżki cukru

• 500 g twarogu

• ½ łyżeczki soli

• 1,5 szkl mąki

• 2 łyżki masła

• Wanilia do smaku

WYKONANIE:

1. Na samym początku dokładnie wyciśnij przez gazę twaróg, tak aby pozbyć się nadmiaru wody. Tak przygotowany zmiel za pomocą maszynki do mięsa. Następnie do miski ze zmielonym twarogiem dodaj sól, cukier, jajka oraz pół stopionego masła. Całość bardzo dokładnie połącz ze sobą.

2. Stopniowo wsypuj mąkę, cały czas ugniatając rękoma masę. Odpowiednie ciasto nie powinno przyklejać się do rąk.

3.  Gotowe ciasto podziel na 4-6 kawałki, po czym zacznij je rolować (tak jak przygotowuje się kopytka).

4. Z przygotowanych rulonów, tnij 4 cm kawałki, które lekko palcem spłaszcz. Następnie gotuj je we wrzącej wodzie z dodatkiem soli, do momentu aż całkowicie wypłyną na wierzch.

5. Przełóż do miski , po czym polej je odrobina oleju i dokładnie wymieszaj , aby ugotowane kluski się nie sklejały. Dla lepszego smaku podsmaż je na odrobinie masła, najlepiej na złoty kolor. Idealnie smakują w towarzystwie cukru oraz kwaśnej śmietany. Życzę smacznego!

Sama wybierz z czym najlepiej smakują Ci leniwe kluski. Pasuje do nich także gorąca czekolada, dżemem, świeże owoce oraz miód. Gwarantuje że Twoja rodzina będzie pod wielkim wrażeniem tak pysznego dania.

Pamiętaj, aby nie podawać tych klusek osobom, które zmagają się z nietolerancja laktozy. Gwarantuje, że każdy łasuch na pewno się na nie skusi.