Makaron przygotowany na patelni – szybki oraz prosty sposób na pyszne danie.

Przepis na pyszna oraz szybkie danie dostałam od mojej mamy, która nie ma czasu stać dużo przy garach. Tym pysznym makaronem zachwycona jest cała moja rodzina!

LISTA SKŁADNIKÓW:

• Zielona papryka

• 3 kawałki cebuli

• Papryczka chili

• 2 puszki pomidorów

• Olej

• 300 g mięsa mielonego

• 300 g makaronu penne albo kokardki

• 2 szkl wody

• Szczypta soli oraz pieprzu

• 200 g tartej mozzarelli

• Świeża bazylia

WYKONANIE:

1. Na rozgrzanym oleju podsmaż cebulkę pokrojoną na małą kosteczkę. Po kilku minutach dodaj zieloną paprykę, która pokrój na mniejsze kawałki, ponownie smaż kilka minut.

2. Do podsmażonych warzyw dodaj mielone mięso i smaż całość do miękkości mięsa. Po tym czasie dodaj pomidory z puszki, chili, sól pieprze oraz wodę. Dokładnie wymieszaj, po czym dodaj makaron i gotuj całość przez kilka minut, aż makaron będzie miękki, dla szybszego efektu danie przykryj pokrywką.

3. Na wierzch danie posyp posiekaną bazylię oraz startą mozzarellę.

Życzę smacznego!