Hit każdego przyjęcia – Oryginalna przekąska z mięsem mielonym – 5 min i gotowe.

Przygotowanie smacznych i oryginalnych przekąsek to wyzwanie, przed którym staje każdy, kto przygotowuje imprezę. Jeśli szukasz przepisu na danie, które robi się szybko i łatwo a do tego może być hitem każdej domówki, przepis na przekąski z mięsem mielonym jest właśnie dla Ciebie!

Patelnia, podstawowe składniki, do znalezienia w każdym domu i 5 minut pracy- tylko tyle potrzeba, żeby stworzyć przekąskę, która swoim smakiem i aromatem zachwyci wszystkich gości.

Składniki:

• 500 ml kefiru
• 300 g mięsa zmielonego
• 0,5 łyżeczki sody
• 0,5 łyżeczki cukru
• Mąka według uznania
• 1 posiekana cebula
• Rozgnieciony czosnek
• Przyprawy: sól i pieprz do smaku, ulubione zioła do dekoracji

Przygotowanie krok po kroku: 

Kefir przelej do garnka i podgrzej, ale uważaj, żeby nie doprowadzić do wrzenia. Zdejmij z ognia Do kefiru dodaj sodę i wymieszaj. Dodaj cukier, sól i wymieszaj do dokładnego połączenia składników. Odstaw mieszankę na 3 – 4 minuty.

Stopniowo dodawaj przesianą mąkę i mieszaj. Ciasto powinno zrobić się jednolite i gęste. Przygotuj nadzienie. W tym celu mięso mielone połącz  z cebulą, czosnkiem i przyprawami. Rozgrzej olej na około 1 cm wysokości. Wykładaj po łyżce ciasta, na to masę mięsną i przykrywaj kolejną warstwą ciasta. Staraj się robić wszystko jak najszybciej.

Smaż na średnim ogniu po obu stronach, aż ciasto się przyrumieni, a nadzienie nie będzie surowe. Smacznego!