Racuszki kefirowe- moje dzieci uwielbiają tą wspaniała przekąskę.

Masz kefir i nie wiesz co z niego zrobić? Koniecznie przygotuj placuszki kefirowe, które kochają nie tylko dzieci.

LISTA SKŁADNIKÓW:

• 200 g mąki

• 250 ml kefiru

• ½ łyżeczki sody

• 1 łyżka cukru

• Sól

• Olej do smażenia

WYKONANIE:

1. W misce wymieszaj ciepły kefir, sodę oraz szczyptę soli.

2. Wsyp cukier oraz powoli cały czas mieszając dodawaj mąkę. Za pomocą trzepaczki połącz ze sobą wszystkie składniki.

3. Tak przygotowane ciasto pozostaw na około 5 minut. W między czasie zacznij rozgrzewać patelnię.

4. Za pomocą łyżki stołowej zacznij nakładać ciasto na rozgrzaną patelnię i smaż na złoty kolor z każdej strony.

5. Tak przygotowane proste racuszki kefirowe są gotowe. Kolejnego dnia smakują tak samo pysznie.

Życzę smacznego!