Pyszne zapiekane naleśniki bez dodatku mąki – Dla tych, którzy dbają o swoją sylwetkę.

Naleśniki to pomysł na szybkie i proste danie, które zawsze się sprawdza. Przygotowanie nie wymaga dużego wysiłku i prawdopodobnie wszystkie potrzebne składniki są w lodówce.

Do przygotowania dania będą potrzebne następujące składniki:

•  6 jaj
• Mleko- 500ml
• Skrobia – 5 łyżek
• Twarożek – 300g
• Olej słonecznikowy – 2 łyżki
• Śmietana – 150g (można zamiast niej użyć jogurtu naturalnego)
• Cukier
• Masło

W pierwszej kolejności należy ubić jaja i roztrzepać je widelcem lub trzepaczką, a następnie posypać je cukrem według uznania. Następnie należy stopniowo dosypywać skrobię i mieszać aż do uzyskania konsystencji bez grudek.

Kolejny krokiem jest wlanie do mieszanki mleka oraz oleju słonecznikowego. Po tym można się zabrać do smażenia naleśników – należy przygotować patelnię poprzez posmarowanie jej masłem.

Dla gotowych naleśników należy zrobić nadzienie z twarogu zmieszanego z cukrem oraz jajkiem.

Ostatni krok to polanie naleśników śmietaną lub jogurtem naleśników zwiniętych w rulon i umieszczonych na blasze do pieczenia.

Po 20-30 minutach w piekarniku danie będzie gotowe.