Złocisty kurczak przygotowany w kapuście- idealne danie na rodzinny obiad. Prosty oraz szybki przepis.

Przygotowane danie jest niesamowicie pyszne, a wszyscy zawsze proszą o dokładkę. Przygotowuje kurczaka w kapuście na wiele okazji i moi goście zawsze proszą mnie o ten niezwykły przepis. Dla mojej rodziny nie znalazł się lepszy przepis na złocistego kurczaka niż ten który dostałam kiedyś od moje przyjaciółki.

Kurczak z kapustą zostanie upieczony w rękawie. Przygotowanie tego danie nie zajmie Ci dużo czasu, a wszystkie potrzebne składniki są bardzo łatwo dostępne. Nie zastanawiaj się dłużej tylko bierz się do pracy!

LISTA SKŁADNIKÓW:

• 1 kg białej kapusty

• Marchew

• Duża cebula

• 4 ćwiartki kurczaka

• 2 ząbki czosnku

• 30 g masła

• 2 łyżki oleju słonecznikowego

• Łyżeczka sosy adżika(opcjonalnie)

• Szczypta soli oraz czarnego mielonego pieprzu

WYKONANIE:

1. W misce połącz ze sobą drobno posiekany czosnek, olej słonecznikowy, sos adżika lub zamiast niego użyj pasty pomidorowej lun paprykowej.

2. Przecięte oraz umyte mięso przełóż do wymieszanych składników w misce. Całość bardzo dokładnie natrzyj, po czy szczelnie owiń folią i przechowuj w lodówce około 30-40 minut.

3. W między czasie obierz marchew, którą zetrzyj na dużych oczkach, następnie pokrój w piórka cebulę, a ostrym nożem poszatkuj kapustę. Wszystkie warzywa przełóż do miski, następnie dodaj do nich szczy[tę soli, czarnego mielonego pieprzu oraz odrobiną oleju. Dokładnie wymieszaj, aby wszystkie warzywa były dobrze pokryte przyprawami.

4. Do rękawa przełóż kapustę, na którą połóż wcześniej przyprawionego kurczaka, następnie na górę mięsa połóż kawałki pokrojonego masła.

5. Piecz przez 45 minut w 200 stopniach. Po tym czasie pyszne danie jest gotowe!

Jeśli chcesz mieć skórkę chrupiącą oraz złocistą, koniecznie kilka minut przed końcem pieczenia rozetnij rękaw, po czym piecz jeszcze 5-7 minut. Życzę smacznego!